sexta-feira, 23 de agosto de 2013

Molho especial para bifes

Não sei porque o molho é especial, honestamente, achei bem bom, mas nada de mais. Já adianto que usei jurupiga em vez dos 2 cálices de vermute tinto, será que é isso que fez com que ficasse um molho 'ordinário' para bifes?
De qualquer forma, ficou muito bom e isso não é uma crítica, só não especial!
O modo de preparo é a coisa mais ridiculamente simples de se fazer: misturar todos os ingredientes (2 colheres de manteiga, dois cálices de vermute tinto, 1 colher de molho inglês e uma colher de mostarda) e levar ao fogo para ferver um pouco. A recomendação é servir sobre os bifes, com salsinha picada. Nada contra, só achei um molho assim bem básico, bem bom, mas faltou a parte de ser 'especial'.

Nenhum comentário:

Postar um comentário